Recette de croque-madame au four

par | Juil 7, 2021 | Recettes, Recettes salées | 0 commentaires

Avez-vous déjà dégusté du croque madame au four ? Si vous aimez le croque-monsieur, vous l’aimerez surement. Le croque madame est une variante du croque-monsieur. Il doit son nom à l’œuf au plat ou l’œuf à cheval posé sur le pain supérieur qui rappelle un chapeau. Cette recette se prépare donc plus ou moins de la même manière qu’un croque-monsieur. Elle se distingue surtout par la présence d’un œuf sur son dessus.

Le croque-madame est également aussi délicieux qu’un croque-monsieur. Cette recette gourmande réalisée à base de pain de mie et de fromage saura plaire à tous les palais. De plus, elle relativement simple et rapide à préparer. Vous pouvez le réaliser avec de l’emmenthal, du gruyère et d’autres types de fromages. Le croque madame au four est parfait pour le goûter ou le déjeuner surtout si vous n’avez pas beaucoup de temps pour préparer un plat.

Découvrez alors comment faire du croque-madame au four. Pour cette fois, il sera réalisé avec du pain de mie, du jambon, du fromage et un œuf, bien sûr ! Sa préparation ne vous prendra que quelques minutes. Pour réussir ce plat, suivez cette recette de croque madame au four.

Les ingrédientscroque madame recette d'été

  • 2 tranches de pain de mie
  • 2 tranches d’emmenthal
  • 50 g de gruyère râpé
  • 1 tranche de jambon
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel
  • Poivre du moulin

Les étapes de la préparation

  1. Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Beurrez les tranches de pain de mie avec une cuillère à soupe de beurre.
  3. Nappez une face de chaque tranche de pain avec la moutarde.
  4. Râpez le gruyère.
  5. Déposez une tranche d’emmenthal, une tranche de jambon, puis une autre tranche de d’emmenthal sur un pain de mie.
  6. Parsemez de gruyère râpé, puis poser l’autre tranche de pain de mie.
  7. Mettez le croque-madame sur une plaque de cuisson.
  8. Enfournez le croque-madame pendant 7 à 5 minutes environ.
  9. Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle.
  10. Faites cuire l’œuf sur le plat pendant que le croque-madame est au four.
  11. Salez et poivrez l’œuf, puis déposez-le sur le pain supérieur.
  12. Servez votre croque madame au four.

croque-madame-avec-oeufC’est prêt !

Votre croque madame au four est prêt ! Dégustez-le chaud pour en apprécier toute sa saveur. Vous pouvez l’accompagner d’une bonne frite et d’une sauce, puis servir le tout d’un grand verre de jus de fruits.

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